名古屋ういろう研修(ういろパン)

 

お店の前を通るたびに気になっていたアンデルセンさんの「ういろパン」を調査してみることにしました。

名鉄百貨店の店舗限定だそうです。

 

アンデルセン名鉄百貨店名古屋店

住所 名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店メンズ館B1F

営業時間 8:00-20:00

JR名古屋駅よりすぐ

 

ういろパン(黒)1個194円(税込)

 

黒糖ういろうと一緒につぶあんが包まれていました。餅文總本店さんのういろうだそうです。

ういろうとあんこがとてもなじんでいて、黒糖風味のあんぱんのようです。

水分が少なめでしっかりしたパン生地が、昔ながらのあんぱんのようでとてもおいしいです。

 

ういろパン(抹茶)1個194円(税込)

 

抹茶ういろうとつぶあんが包まれていました。

噛むともっちりとしていて、まさにういろうです!こちらの方がういろうの存在感があります。

抹茶がほんのり香っておいしいです。

 

小さめサイズでおやつに食べたいパンです。

 

パンにお餅!?と思いましたが、すばらしい組み合わせでした。おやつパン界のやきそばパンです。

カステラ生地で求肥を包んだ若鮎もおいしいですし、焼き生地とお餅の組み合わせが気になります。

すあまパンやすあまカステラに挑戦してみたいと思います。